مصارف سنتی گیاه مرتعی کنگر در فرهنگ روستای شمس آباد، شهرستان شهرکرد

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسنده

دانشگاه شهرکرد

چکیده

دانش سنتی و محلی، بومیان را نسل به نسل قادر به تامین نیازمندی‌های خود از منابع‌طبیعی کرده‌است بدون آن که اصل منابع را از بین ببرند. افراد بومی به خوبی از شرایط بوم‌شناختی منطقه‌شان آگاه‌اند و این مهم برای کمک به دانش رسمی متخصصان برای حفاظت و مدیریت مراتع، ضروری است. روستای شمس‌آباد در استان چهارمحال و بختیاری از تنوع بالای گیاهان مرتعی برخوردار است. یکی از مهم‌ترین گیاهانی که به صورت سنتی مورد توجه اهالی این روستا قرارگرفته‌است، گیاه کنگر است که به صورت خودرو در منطقه رشد می‌کند. مردم محلی از این گیاه در مراحل اولیه رشد، برای مصارف خوراکی و در زمانی که به بار می‌نشیند، به صورت خشک شده برای علوفه‌ی دام‌ها استفاده می‌کنند. در این مطالعه مروری، از پایگاه‌های اطلاعاتیCivilica ، ‌Google Scholar، SID وکلید واژه‌های دانش سنتی، گیاهان مرتعی، گیاه کنگر، اطلاعات افراد بومی به علاوه اطلاعات تجربی برخی افراد بومی و محلی استفاده شده‌است.

کلیدواژه‌ها